LA CARTE
Entrées
Croquettes artisanales de crevettes grises de la mer du Nord ( 2 pcs )
18
Croquettes artisanales au Brugge Vieux ( 2 pcs )
17
Scampis au beurre d'ail ( 6 pcs )
17
Scampis au lait de coco – curry ( 6 pcs )
17
Saumon fumé de Norvège, garnitures et toasts grillés
18
Verrine de foie gras de canard à la Chartreuse
18.5
Salade de crottins de chèvre au miel de fleurs, fruits secs et lardons
17
Carpaccio de bœuf aux copeaux de foie gras
17.5
Tomate crevettes
17
Viandes
Filet américain « minute » préparé ou nature ou italien*
20.5
Steak de bœuf irlandais grillé ( 250 g )*
23
Côte à l’os irlandaise grillée ( 420 g )*
32.5
Jambonneau fumé, moutarde de Pommery *(30min)
23.5
Brochette d'agneau, salade mixte*
26
Brochette de bœuf, salade mixte*
26
Brochette de volaille, frites, salade
19.5
Sauce Roquefort, Béarnaise, Dijonnaise, Poivre vert, Archiduc, Sambre et Meuse (estragon tomate crème ). Nos sauces sont faites maison
3.5
Poissons
Scampis au beurre d'ail ( 9 pcs )
24
Scampis à la diable ( 9 pcs )
24
Scampis au lait de coco ( 9 pcs )
24
Tomates crevettes de la mer du Nord ( 2 pcs )*
24.8
Dos de cabillaud sauce ostendaise et légumes*
30
Panier vapeur de poissons du jour - légumes bio de saison, sauce vierge ( huile d'olive aux aromates)**
26
Panier vapeur de 9 scampi légumes bio de saison, sauce vierge ( huile d'olive aux aromates)**
26
Plats végétariens
Ravioles pâtes fraîches de la ferme des 7 Fontaines, farcies aux légumes de saison
19
Panier de légumes de saison cuisson vapeur sauce vierge ( huile d'olive aux aromates)**
18
Plats Brasserie
Vol-au-vent maison, frites
17.5
Tranche de jambon grillé « Gaillard »
sauce béarnaise*
19
Spaghetti carbonara ou bolognaise
15.5
Boulettes maison, sauce tomate ou à la Liégeoise
17.5
Les spare-ribs marinés, salade de crudités*
23
Stoemp aux légumes de saison, saucisse de la boucherie Sprimont et lard fumé
17
L’Émincé de volaille au curry jaune Riz thaï aux légumes
19.5
Menus Enfants
Blanc de poulet, frites - glace
14
Steak haché, frites - glace
14
Mini spaghetti bolognaise - glace
14
Mini spaghetti carbonara - glace
14
Boulette sauce tomate, frites ( 1 pc ) - glace
14
Américain, frites - glace
14
Desserts
Mousse au chocolat noir 72%
9
Crème brûlée en pot catalan
9
Tiramisu maison
9
Dame blanche, noire, rouge
9.5
Café glacé
9.5
Brésilienne
9.5
Trio de sorbets
9.5
Crêpes aux sucres
8
Crêpes mikado
8.5
Crêpes flambées au Grand Marnier
9.5
Crêpes comédie française ( glace vanille et flambées)
11.5
Gaufre de Bruxelles chantilly, glace vanille et chocolat chaud ou fraises de Jonathan (en saison )
10.5
Café gourmand ( café, assortiment de mignardises)
12.5